Amomum compactum
Une tropicale s’invite à la maison !
Cette plante ne résiste pas aux températures négatives ; elle est donc à garder à l’intérieur ou en véranda.
Mais elle forme une belle plante au feuillage dense et parfumée, utilisable en cuisine : pour réaliser des papillotes ou aromatiser poisson, légumes.
Leur délicat arôme de clous de girofle sera du meilleur effet.